うみ組クッキング(だしの味見)

 

平成31年3月5日

 

うみ組さん。

今日のクッキングはだしの味見をしました。

 

午睡明けにもかかわらず、

すぐに起きて準備をしてくれました。

 

クッキングに使う食材を給食室から持ってきてくれたり、

ひとつひとつ「これでいい?」と確認をしてくれましたよ。

 

給食室で、昆布だし・かつおだし・煮干しだしを用意しました。

色や匂い、味を確認していきました。

 

「これは少し黄色いね」「これは給食の味がする」

「あんまり好きじゃない匂い」など、色々な意見が出ました。

 

煮干しだしの匂いを嗅ぎながら、

「イワシの匂いがするよ」と言ってくれた子には驚きました(笑)

 

 

 

だしを取る前の食材(煮干し・かつおぶし・昆布)も見てもらいました。

「固いね」「ふわふわしてるよ」とニコニコしながら観察をしていました。

 

 

今年度のうみ組クッキングは今回が最後でした。

最初は手洗いや身支度から始まり、いろいろなことを行ってきました。

 

子どもたちもクッキングを楽しみにしてくれており、

食に触れる機会のひとつになったのではないかと思います。

 

給食室より。