うみ組クッキング（だしの味見）

令和２年３月７日

 

うみ組さん、今日はだしの味見です。

 

身支度を整え、準備万端です！

目の前に置かれた材料も先生が説明するまで

触らず待つことができました。

 

 

 

 

だしの材料を観察します。

かつおぶし、昆布、にぼし、野菜（人参、玉ねぎ、長ねぎ）

 

 

 

 

「いいにおいがする～」

次にだしの色や香りを観察し、味見をしました。

 

 

 

 

「何にも味がしないよ」

 

 

 

 

「おいしい」

「おうちのお茶漬けと同じ味がする」

と色々な感想を口にしていました。

 

かつおだしは、肉じゃがなどの煮物に、

にぼしだしは、味噌汁に使われることを

話しました。

 

 

 

 

５月の空豆のさやとりから始まったクッキング。

「今日○○のクッキングでしょ？」と毎回楽しみに

する姿がありました。

 

身支度もきちんとでき、お話もしっかり聞くことが

できていたうみ組さんでした。

 

 

給食室より。