うみ組クッキング（調味料の味見）

令和2年6月22日

 

今日は、うみ組さんにとって初めてのクッキングでした。

9名全員そろって参加できました。

 

エプロン、三角巾、マスクを身につけ準備万端の子どもたち。

「消毒終わったよ」とテーブルに集まってくれました。

 

 

たくさんの調味料を前に興味津々に

「これ何？」と早速質問が。

 

 

始めに、クッキングをする時のお約束のお話をしてから、

保育園で使っている調味料（塩、三温糖、酢、醤油、味噌）

の名前やどんな料理に使われているか説明し、

色、においをみんなで観察していきました。

 

三温糖「いいにおい」酢「すっぱいにおい」塩「においしないよ」

と真剣な表情で観察していました。

 

 

次は、おまちかねの味見タイムです。

「早く、早く」と子どもたち。どんな味がするのかな…

 

 

三温糖「おいしい」醤油・酢「辛い味」塩「しょっぱいね～」

＊酢は薄めたものを味見してもらいました。

 

 

とそれぞれの調味料の味の違いを味わっていました。

三温糖はおいしかったようで、

「もっと味見したい」との声が…

 

クッキングが終わった後も、

「クッキング楽しかったね」「またやりたいね」

と話してくれました。

 

初めてのクッキングでしたが、お話をしっかり聞くことができ、

とても興味を持って取り組んでくれました。

 

給食室より。