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うみ組クッキング(調味料の味見)

令和3年6月2日

 

うみ組さん、今日も身支度を整えるところから、

みんなで行いました。

 

 

 

 

手に泡をつけてしっかり洗い、

消毒もして準備万端です。

 

 

 

 

 

 

今日は給食で使われている調味料(砂糖、塩、酢、醤油、味噌)

を観察、味見をしました。

 

 

 

 

どんな色?どんなにおい?

どんな味がするのかな?

 

 

 

 

お酢を味見。

どんな味かな~?

 

 

 

 

「うわ~からい~」

 

 

 

 

砂糖は「いいにおい」「おいしい」

酢や塩、醤油は「からいよ~」

と味の違いを感じていました。

 

お酢のにおいをかいで、

「ブロッコリーにつける・・・マヨネーズ?」

と答える子も。

 

最後に、

 

それぞれの調味料がどのような料理に使われているか

絵を見てもらいながら説明しました。

 

 

 

味噌は味見せずに、

給食の時間にお味噌汁を出しました。

 

 

 

 

2回目のクッキングもしっかりお話を聞いて

取り組むことができました。

 

給食室より。

 

 

 

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