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うみ組クッキング(調味料の味見)

令和4年11月2日

 

うみ組さん今日は、普段給食で使っている色々な調味料

(醤油、塩、砂糖、味噌、酢、ケチャップの6種類)

の観察、味見をしました。

 

まずは、見た目だけで、子どもたちに

調味料の名前を当ててもらいました。

 

 

「お砂糖」「お味噌。お味噌汁で飲むよね」

「お酢でしょ?お家で見たことあるよ。」

とすべての調味料の名前を当てていた子どもたち。

 

次に、どんな色をしているのか、

どんなにおいがするのか観察していきました。

 

 

 

 

「なんかお魚のにおいがする(!?)」

「いいにおい」「くさい~」

とそれぞれ調味料の特徴を発見していた子どもたちです。

最後は待ちに待った味見です。

 

 

 

 

お砂糖を味見して「おいしい味だ」

お醤油は「うん。おいしい」「お魚にかけて食べるよね」

お酢は「すっぱ~い」「おいしい。○○ちゃんお酢好きなんだ」

塩は「なんかシャリっとした」

ケチャップは「おいしい、もっと食べたいな」

とそれぞれの味を確認していた子どもたちです。

 

 

お酢はどんな味がするのかな?

 

 

「う~すっぱ~い!」

 

 

今回も、身支度をしっかり整えて待っていてくれたうみ組さん。

クッキングに積極的に取り組んでいます。

次回はお餅つきの観察です。

 

給食室より。

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