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にじ組クッキング(トマトケチャップ)

平成30年8月31日

 

今日は午前中、にじ組さんとケチャップ作りに挑戦しました。

 

前日に冷凍しておいたミニトマトを水につけると、

湯むきしたときのようにツルリと簡単に皮がむけるようになります。

 

まずは水につけずにやってもらうと

「全然むけないね」と言っていた子どもたちですが、

水につけるとすぐにむけるようになり「魔法の水だね」とびっくりしていました。

 

 

たくさんあったミニトマトを協力して全部むいてくれました。

鍋にミニトマトを入れ、みじん切りにして火を通した玉葱と炒めながら煮詰めました。

 

トマトから水分が出てくる様子やいい匂いにも敏感に気付くことができていました。

 

 

塩や砂糖で調味したものを味見してもらうと、

「足りないよ、もっと味見したいな」とニコニコしていました。

 

 

給食室より。

 

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