にじ組クッキング（トマトケチャップづくり）

令和2年8月21日

 

にじ組さん今日は、ミニトマトを使って、

トマトケチャップ作りをしました。

 

まずは、トマトの皮をむきます。

冷凍庫で凍らせておいた、

ミニトマトを水につけると・・・

つるんと皮がむけます。

 

 

「トマト冷たいね」

「わあ～ほんとだ皮がきれいにとれた」

「水にいっぱいつけるとよくむけるよ」

とこどもたち。

 

 

 

 

たくさんのミニトマトを

みんなで協力して全てむいてくれました。

 

トマトの皮がむけたら、お鍋で煮ていきます。

 

 

やけどに気をつけながら、順番に

そっとかき混ぜまていきました。

 

 

「なんか種がたくさんでてきたよ」

「さっきより、泡がいっぱいでてきた」

「トマトスープのにおいがする」

とお鍋の中が変化していく様子を

みんなで観察していました。

 

仕上げに、砂糖と塩を入れます。

「誰がいれる･･･？」

相談して、みんなで少しずつ

入れることになりました。

 

 

最後にみんなで味見タイムです。

熱いから気をつけて！

 

 

「おいしい」と自分たちで作った

トマトケチャップを味わっていました。

 

できあがったケチャップは

そら組さんが作ってくれるピザに使います。

 

給食室より。