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にじ組クッキング(トマトケチャップ)

令和4年8月9日

 

にじ組さん、今日はミニトマトを使って

ケチャップ作りをしました。

 

 

凍らせたミニトマトを水につけると・・・

皮がつるっとむけます。

 

 

 

 

「冷た~い」「皮がしわしわになってきたよ」

「硬かったのが柔らかくなったね」と子どもたち。

 

 

見て下さい、真剣な子どもたちの姿!

とても集中して皮むきをしてくれました。

 

次に、皮をむいてくれたミニトマトを鍋に入れ

火にかけていきました。

火を使うので、お鍋やコンロが

熱くなることを伝えると、

「熱いから触っちゃだめだよね」

と気をつける姿がありました。

 

 

「お水がでてきたよ」

「何かいいにおいがする~」

「形がかわってきた」とお鍋の中の変化を

観察していました。

 

 

炒めた玉葱を加え、塩と砂糖で味付けし、

煮詰まったらできあがりです。

 

 

味見も忘れずに!

「おいしい」「もっと食べたいよ」と子どもたち。

 

 

みんなで協力して、とてもおいしいトマトケチャップが

できあがりました。

(作ったケチャップは午後にそら組さんのピザ作りに使いました。)

 

給食室より。

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