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はんぺんチーズフライ

 

はんぺんのチーズフライ

 

材料(はんぺん2枚分)

・はんぺん・・・大判2

・スライスチーズ・・・4

・小麦粉・・・適量

・卵・・・適量

・パン粉・・・適量

・揚げ油・・・適量

 

① はんぺんは半分に切り、チーズが入れられるよう切り込みを入れる。

② チーズは2枚重ねにし、半分に切る。

③ ①に②を入れる。

④ ③に小麦粉、卵、パン粉をつける。

⑤ 170℃の油で両面がきつね色になるまで揚げる。

 

*保育園では、卵を使用せず、水に溶いた小麦粉、パン粉をつけて揚げています。

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