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もやしのごま風味サラダ

 

もやしの胡麻風味サラダ

 

材料(子ども4人分)

・もやし・・・80g

・ほうれん草・・・100g

・ツナ(水煮)・・・30g

☆醤油・・・8g(小さじ11/2)

☆酢・・・7g(大さじ1/2)

☆ごま油・・・5g(小さじ1)

☆みりん・・・8g(大さじ1/2)

・炒りごま・・・適量

 

① もやしとほうれん草は食べやすい大きさに切って茹で、軽く絞って水気を切っておく。

② ☆の調味料を合わせて火にかけ、冷ましてドレッシングを作る。

③ ツナ・①・②・胡麻を合わせる。

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