鶏肉のおろし焼き

 

鶏肉のおろし焼き

 

材料(子ども4人分)

 

・鶏もも肉･･･240g

☆三温糖･･･4g(小さじ1強)

☆醤油･･･12g(小さじ2)

☆みりん･･･6g(小さじ1)

☆酒･･･5g(小さじ1)

・大根･･･40g(約1cm)

・根生姜･･･少々

 

①　大根、生姜はすりおろしておく。

②　☆の調味料と①を合わせて、鶏肉を15分ほど漬け込む。

③　中に火が通るまで焼く。