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鶏肉のおろし焼き

 

鶏肉のおろし焼き

 

材料(子ども4人分)

 

・鶏もも肉・・・240g

☆三温糖・・・4g(小さじ1)

☆醤油・・・12g(小さじ2)

☆みりん・・・6g(小さじ1)

☆酒・・・5g(小さじ1)

・大根・・・40g(1cm)

・根生姜・・・少々

 

① 大根、生姜はすりおろしておく。

② ☆の調味料と①を合わせて、鶏肉を15分ほど漬け込む。

③ 中に火が通るまで焼く。

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